屋企汤馆
事件：逛街途中去吃了一下下午茶。
点了一个汤和三个点心
食物：
汤：屋企鸡汤还是叫一品鸡汤的，忘记了
点心：叉烧酥，鱿鱼鸡粒酥，木瓜蛋挞
评价：鸡汤：4星。其实是普通的加了竹荪啊火腿啊不知名的菌类啊鱿鱼丝等等的鸡汤。但是不知道为什么上口的味道非常悠长，在鲜美中间有种很清爽的回味。汤料的鸡应该是不吃的，不过因为我对鸡的特别偏爱所以吃了一下，没什么特别的反正很酥咯，不过有些部分很红，味道有点类似超市卖的符离集烧鸡，可能是前期处理过的。但是吃完以后出门的感觉让我一下子给这个汤加了很多分，因为口中完全没有普通喝完鲜汤的干涩感，相反感到了刚刷完牙般的清爽和舌底生津，实在很神奇。
叉烧酥：4.5星。比较小的叉烧酥，完全不同于新亚大包之流长达十几厘米的大块头。很精致的皮，很薄的层层叠叠了几百层，跟蛋挞的围边那样，象饺子一样包着。这个点心的check point在整体的口感， 因为酥皮有少少奶味，配上里面叉烧的鲜甜，简直就是绝配，所以唯一的美中不足就是……实在太小了……
鱿鱼鸡粒酥：其实名字是引不起我的食欲的，不过它做的实在是太Q了，在菜单上跟我说：点我吧……点我吧……所以我就点了^_^。炸过的酥皮包着馅，馅料非常丰富，决不只是鱿鱼和鸡粒，酥皮比较厚，因此口感很脆，满口咸香。因为是意料之外的惊喜，所以5星吧。
木瓜蛋挞：别的地方没吃到加木瓜的蛋挞，但是也不能就说是他们独家的。就蛋挞的味道来讲是我吃过里面最好的，烤得恰到好处，味道也不是很甜，配上里面一块一块的绵甜的木瓜，给人一种微妙的点到为止的感觉。四星
价钱：以上加起来六十多块前吧，还是很便宜的。
抱怨：厕所无比臭。地方也满小的，而且装修有些阴暗
位置：淮海路天桥往好乐迪那栋楼的二楼，招牌很大很好找的。
推荐喜欢港式点心和煲汤的人去吃一下
January 31st, 2004 - Posted in 未分类 | |